贴秋膘先排湿热后进补 胃肠心血管疾病患者需谨慎

  秋天来了,按照传统习俗,又到了“贴秋膘”的时节,然而,随着人们生活水平的提高,“贴秋膘”的意义已不再明显,一味乱补反而容易导致身体不适。

  最近一段时间,市民周女士每天烹饪各种美味佳肴,想着给孩子补补营养,没想到,孩子越补越吃不下东西,一周后还出现了恶心、腹胀等症状。无奈之下,周女士带着孩子去医院看急诊。类似的情况也发生在市民张先生身上,入秋以来,张先生按照老传统“贴秋膘”,鱼、虾、牛羊肉等每天换着吃,不料引起急性胰腺炎。“摄入大量高脂饮食是引发胰腺炎的诱因,主要表现为急性剧烈腹痛、发热、恶心呕吐等。”据市中医院内科副主任医师高颖介绍,夏天人体内的蛋白质、微量元素及脂肪等营养耗损多,秋季适当进补能增加机体抵抗力,进补方式也因人的体质而有所差别。如果补过了头,热量摄入大于消耗,“贴膘”会演变成发福,易导致高血压、冠心病、脑动脉硬化等疾病。从人群上看,老年人、儿童、胃火旺盛者及胃肠疾病、心血管疾病、高脂血症、糖尿病、痛风等慢性病患者要慎贴秋膘,以免引发或加重原有疾病。

  对于入秋后如何食补,高颖建议,秋天虽然天气渐凉,但燥热、暑湿之气在体内还存在,应先排除湿热。入秋后适当多吃丝瓜、黄瓜、冬瓜或苦瓜等祛湿热食物,然后再补养人体所需。可以多吃薯类,如山药、红薯、芋头等,适当替代精米白面以预防肥胖和多种慢性病;少吃辛辣、煎炸食品,保证每天摄入新鲜蔬菜、水果。

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